ブログ

11月のレッスン

2017年10月24日

早いもので、あっという間に寒くなりました。
暖かいタイに行きたい〜😃

11月のタイ料理②のレッスンは
★ソムタム トード(青パパイヤのかき揚げ ソムタムソース)
★クン パッ マッカム(海老のタマリンドソース炒め)
★ガイ ヌン ゲーンクア(鶏肉ロールのレッドカレーソース)

大好きなソムタム。青パパイヤをソムタムソースで合えずに、青パパイヤをかき揚げにしてから味をからませていただきます🎶と〜っても美味しいですよ。

タマリンドというマメ科の植物は、果肉が甘酸っぱいので、味付けに使われますが、海老と相性抜群です。
たっぷり使って、海老を炒めます🍤

鶏肉をクルクル巻いてロール状にして火を通し、レッドカレーソースをかけていただきます🎶

こちらのメニューもご飯が進みますよ🍚
11月11日(土)11:00〜
11月17日(金)10:30〜
11月30日(木)18:30〜

お席あります。
お待ちしております〜😍

ページトップへ