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9月のタイ料理①レッスン

2017年08月15日

お盆休みも終わりですが、雨が続きますね。
日光に浴びたい~(;^_^A

9月のタイ料理⓵のレッスンですが、
・カオマンガイ トード(揚げ鶏のせ炊き込みご飯)
・ガオラオ(麺なし屋台スープ)
・パッ ノーマイ サイ カイ(たけのこと卵の炒め物)


カオマンガイは鶏を茹でてそのスープでご飯を炊いて、茹でた鶏肉といただく
有名なご飯料理です。その、鶏肉を揚げたバージョンが今回のメニューのカオマンガイ トードです。
揚げた鶏肉と生姜の効いた炊き込みご飯がとっても美味しいです~。

ガオラオは屋台でいただく麺料理を麺なしでいただく場合のスープです。
麺がなくても、麺がないほうが具がたっぷり味わえて美味しいです。

たけのこと卵は相性がいいのだとこのお料理でわかります。止まらない味わいです。

お席あります。
ぜひお待ちしております。
9月2日(土)11:00~、21日(木)18:30~

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